Była członkiem jury na Festiwalu Filmowym w Cannes w 1989 r.
Ridley Scott chciał by to ona zagrała rolę Thelmy w filmie "
Thelma i Louise". W postać tę ostatecznie wcieliła się
Geena Davis, mimo że podczas castingu reżyser nie był specjalnie zainteresowany jej angażem.
Brała udział w przesłuchaniu do roli Elaine Robinson w fimie "
Absolwent". Ostatecznie angaż otrzymała
Katharine Ross.
Rozważano jej kandydaturę przy obsadzaniu roli Jaime Sommers w serialu "
The Bionic Woman". Ostatecznie rola przypadła w udziale
Lindsay Wagner, która została nagrodzona nagrodą Emmy (w 1977 roku) oraz wyróżniona dwoma nominacjami do Złotego Globu (w roku 1977 i 1978).
Proponowano jej zagranie Loretty Castorini w filmie "
Wpływ księżyca". Ostataczenie rola trafiła do
Cher.
Była rozważana do roli Ellen Mitchell w filmie "
Dave". Ostatecznie angaż otrzymała
Sigourney Weaver.
W 1988 r. przeżyła katastrofę swojego prywatnego samolotu, z której wyszła bez szwanku.
Ma starszego brata Richarda Drydena Fielda.
Jest absolwentką Lee Strasberg Institute w West Hollywood (Kalifornia, USA).
Proponowano jej rolę Brendy Patimkin w filmie "
Żegnaj Kolumbie", jednak Field odrzuciła te ofertę. Ostatecznie rola przypadła w udziale
Ali MacGraw, która w 1970 roku została wyróżniona Złotym Globem i nominacją do BAFT-y.
W ramach przygotowań do roli w filmie "
Puenta" zarówno
Tom Hanks, jak i Sally występowali jako komicy w klubach.